El año de un vistazo
| Clima | En los cafetos | Viajes |
|---|
| De dic. a comienzos de mar. |
Más seco |
La cosecha principal termina en dic. |
Temporada alta, reserva con antelación |
| De abr. a may. |
Más lluvioso |
Cosecha de mitaca |
Fuera de la temporada alta |
| De jul. a ago. |
Más seco |
Entre las dos cosechas |
De nuevo mucho movimiento |
| De sep. a dic. |
Más lluvioso |
Cosecha principal |
Mucho movimiento desde diciembre |
Meses de cosecha en Risaralda según el calendario de cosecha de Barista Hustle; meses secos y lluviosos según kimkim. Meses de más movimiento en Salento según Wikivoyage.
Si quieres recoger café
Ve entre septiembre y diciembre, o en abril y mayo para la mitaca. Varios tours incluyen la recolección en la visita. En la Finca El Ocaso, cerca de Salento, un participante dijo que recoger los granos fue lo mejor. Las reseñas de La Arrinconada, en Palmitas, mencionan la recolección en la ladera de la montaña, lo que también significa terreno empinado. En el día de campesino en Choachí, desde Bogotá, participas en las labores que toquen según la temporada, y un participante cuenta que recogió sus propias cerezas. Don Elías, cerca de Salento, sigue el café desde la recolección hasta la taza.
Si quieres caminos secos
Elige de diciembre a comienzos de marzo, o julio y agosto. Los caminos de las fincas suelen ser empinados y resbalan después de la lluvia, como señalan las reseñas de las fincas de Palmitas cerca de Medellín, así que los meses secos son más cómodos a pie. También son los meses en los que más se viaja dentro de Colombia, y Wikivoyage recomienda reservar con antelación las estancias en fincas y los tours en los alrededores de Salento en esa época.
Regiones con su propio ritmo
Los meses de arriba describen los Andes y la región cafetera. Bogotá, a unos 2640 metros, es fresca todo el año (Wikivoyage), y los días en las fincas desde allí son largos sea cual sea la temporada. Minca, por encima de Santa Marta, es más fresca que la costa; para Minca no tenemos calendario de cosecha. La cata de Cartagena se hace en un local de la ciudad y no depende de la temporada.
Vayas donde vayas, lleva calzado cerrado con buen agarre y una chaqueta ligera para la lluvia. Los tours por región están en las páginas de Salento, Medellín, Bogotá y Pereira y Jardín.
