Degustação de café em Cartagena, sem a fazenda

Como é o cupping

A sessão dura cerca de duas horas e é conduzida pela In Cartagena para grupos de até dez pessoas. Você prova café especial colombiano preparado com três métodos e aprende a distinguir diferentes perfis de sabor. No fim, há um diploma. Uma avaliação descreve o que se aprende sobre os grãos, sua origem e seus perfis de sabor, a demonstração de várias técnicas de preparo e bastante café para provar.

Nada disso envolve uma plantação. Se você quer ver o café crescendo, a opção mais próxima neste site é o dia de trilha em Minca, acima de Santa Marta; a paisagem cafeeira clássica fica em volta de Salento.

Numa escala de cruzeiro

Navios de cruzeiro param em Cartagena com frequência, sobretudo nos meses mais frios da América do Norte, e ficam o dia todo. O porto de cruzeiros fica a cerca de 3 km a sudeste da cidade antiga, que é Patrimônio Mundial da UNESCO. Uma degustação de duas horas deixa tempo para um passeio pela cidade murada, mas calcule uma margem para o táxi de volta ao navio.

Duas pessoas tiveram a degustação cancelada

Entre as avaliações críticas, duas pessoas contam que a sessão não aconteceu: uma soube na chegada que havia sido cancelada; a outra teve a sessão cancelada uma vez e, na segunda reserva, não encontrou ninguém no local para recebê-la. A maioria descreve uma sessão bem conduzida, mas, se o seu dia está com a agenda apertada, confirme o horário com o operador na véspera. O cancelamento gratuito vale até 24 horas antes do início.