Degustazione di caffè a Cartagena, senza la piantagione

Che cosa succede al cupping

La sessione dura circa due ore ed è condotta da In Cartagena per gruppi fino a dieci persone. Assaggi caffè specialty colombiano preparato con tre metodi di estrazione e impari a distinguere diversi profili aromatici. Alla fine c’è un diploma. Un ospite racconta di aver imparato a conoscere i chicchi, le loro origini e i profili aromatici e di aver visto varie tecniche di estrazione, con molto caffè da assaggiare.

Qui non c’entra nessuna piantagione. Se vuoi vedere crescere il caffè, l’opzione più vicina su questo sito è la giornata di escursione a Minca sopra Santa Marta; il paesaggio classico delle piantagioni è intorno a Salento.

Durante uno scalo in crociera

Le navi da crociera fanno scalo a Cartagena con regolarità, soprattutto nei mesi più freddi del Nord America, e restano per la giornata. Il porto crocieristico si trova a circa 3 km a sud-est della città vecchia, patrimonio mondiale dell’UNESCO. Una degustazione di due ore lascia il tempo per una passeggiata nella città murata, ma aggiungi un margine per il taxi di ritorno alla nave.

Due ospiti si sono visti cancellare la degustazione

Tra le recensioni critiche, due ospiti riferiscono che la sessione non si è tenuta: uno ha saputo all’arrivo che era stata cancellata, un altro se l’è vista cancellare una volta e alla seconda prenotazione non ha trovato nessuno ad accoglierlo. La maggior parte degli ospiti descrive una sessione ben condotta, ma se la tua giornata è programmata al minuto, conferma l’orario con l’operatore il giorno prima. La cancellazione gratuita vale fino a 24 ore prima dell’inizio.