Café Los Grisales près de Pereira
La visite de Los Grisales dure environ quatre heures et s’articule autour des sens : sentir et goûter le café à chaque étape. Un voyageur la décrit comme une visite personnelle, où l’hôte explique les détails, fait goûter un grain cru, fait cueillir des cerises et suivre la transformation. L’offre n’inclut pas de transport et n’indique pas la taille du groupe ; le rendez-vous est à Dosquebradas.
Pereira se trouve dans une petite vallée des Andes, à peu près entre Bogotá, Medellín et Cali. En voiture, elle est à environ quatre heures de Medellín et sept de Bogotá (Wikivoyage), ce qui en fait une bonne première ou dernière étape d’un voyage dans la région du café.
Loger à Manizales
Manizales se trouve aux portes du parc national Los Nevados, et Wikivoyage la décrit comme le cœur de la production de café de la région. Chinchiná, connue comme le cœur caféier de la Colombie, est à environ 30 minutes en bus. Nous n’avons pas encore trouvé de visite au départ de Manizales que nous puissions vérifier de la même façon que les autres sur ce site ; la ferme Los Grisales près de Pereira est la plus proche présentée ici.
Jardín, la petite ville caféière d’Antioquia
Jardín se trouve à l’extrême sud de l’Antioquia et a peu changé depuis sa fondation en 1864. La place principale est bordée de bâtiments colorés et de cafés en terrasse, et autrefois la plupart des habitants vivaient du café, de la banane plantain, des haricots et de la canne à sucre (Wikivoyage). Depuis Medellín, elle est à 134 km, soit environ deux heures et demie en voiture ou trois heures et demie en bus par le col de l’Alto de Minas. C’est donc un voyage à part entière plutôt qu’une sortie à la journée.
La Finca Mariposa propose une visite de café de trois heures avec un trajet en jeep. Deux voyageurs citent le même hôte, parlent de la cueillette des cerises et du paysage, et l’un recommande de rester deux nuits à Jardín. Le prestataire n’apparaît pas sur la page produit telle que nous l’avons consultée, nous présentons donc la visite sous le nom de la ferme.
| Près de Pereira | Jardín |
|---|
| Département |
Risaralda |
Antioquia |
| Au départ de |
Pereira, Salento, Manizales |
Medellín, 2,5–3,5 h |
| Visite de la ferme |
Environ 4 h |
Environ 3 h avec jeep |
| Idéal pour |
Étape d’un voyage dans la région du café |
Séjour avec nuitée depuis Medellín |
Tu viens de Medellín et tu n’as qu’une journée ? Les fermes de Palmitas et les visites en Metrocable sont comparées sur notre page Medellín.
